🚨El dinero entra, pero nunca alcanza:Tu negocio produce, pero estás jugando a la gallinita ciega y quizá estés perdiendo y no lo sepas
🚨No sabes que platos te hacen ganar o perder, menos costearlos:No sabes cuanto te cuesta producir tu producto, ni tampoco que rentabilidad genera.
🚨No sabes cuanto te cuesta abrir tu restaurante cada día: Te preguntas siempre si las ventas del día cubren la inversión diaria.
🚨No sabes con exactitud tus ingresos y egresos de cada día: Te preguntas siempre si el dinero que tienes cuadra con las ventas del día o quizá te estén robando
Eso no es falta de ventas, es falta de control financiero.
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